和食の日(お正月の行事食)

昨日の給食は、お正月料理にちなんだ献立でした。

「黒豆と小魚のあげに」「紅白なます」が登場しました。「黒豆」には、「まめにくらす」という言葉のように1年間健康に暮らせますようにという意味がこめられています。小魚は、「田作り」という料理の名前があるように、「田んぼで米がたくさんとれますように」という願いがこめられています。「紅白なます」は、にんじんの「赤色」と大根の「白色」がおめでたい色とされることから、お正月に食べられています。

みんなでたくさん食べて、一緒に新年を祝いましょう。

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