山口県の郷土料理

今日の給食は山口県の郷土料理「チキンチキンごぼう」でした。

料理名の通り、鶏肉とごぼうを油で揚げて甘辛いたれで味付けをしてありました。山口県の学校給食でおいしいと評判になり、給食を通じて家庭や地域に広がり、郷土料理となったそうです。

天白小の子どもたちも「おいしい」「食べやすくてごはんに合う」「もっと食べたい」と話しながら食べていました。